去年在巴主那买的种子，8月中旬播的，历时一年，这几盆长得有些样子了，前一阵茎枯了几棵，最心疼的是柚子奶昔。

前年第一眼看到我同事养的粉云，便沦陷了。 世间怎么会有这么美的颜色？似云如霞，宛若新嫁娘的娇羞。

面对这么有张力的生命，我词穷了。 这两盆微月是前年冬天在明光路花市捡的。疫情解封第二天我去花市转，捡到一大堆奄奄一息的花草。这两棵月季当时只剩几根比皮筋还细的枝干，光秃秃的。

今天的午饭是水煮鱼，炸臭豆腐。我以前对鱼无感，自从吃了江团，觉得这个肉有香味。 上好的黑豆腐买回来，把塑料袋扎紧，放冰箱冷藏三四天，放粘手了切成方块，入油锅炸得干一点，蘸上辣椒、盐和孜然拌成的蘸料，酥脆香，简直停不下来。 以前家里有豆腐，若没及时做，放发粘就扔掉。后来看《舌尖上的中国》，网上买云南建水的豆腐，买回来也是按卖家的说明，要发酵，看着是一个原理。臭豆腐油炸后一点怪味都没有，我家孩子也吃，从

我炼丹似的蒸的冻肉，三昧真火足足烧了135分钟。标准时间早为两小时，锅小，中途添了一次水。 我们周至人对冻肉有执念，过年及冬季过事都要做冻肉。过年走亲戚，家家户户餐桌上必不可少的一道菜。浇汤要用我们当地红醋，酸香醇厚有回甘，不放辣子，抢味儿。 蒸冻肉费时、繁琐，肉皮和水有严格比例。肉皮蒸好后，须先抽样试验：菜刀上滴上汤液，放室外片刻冷却凝固不沾手即成。 有别于别的地方熬煮冻肉，蒸冻肉汤色清亮，晶莹剔透，品

十几年前养过颗大红重瓣大岩洞，挂了。微信头像这些年一直用那张开花照。现在养的有从花友处分享的，也有籽播的。不得不说，入养花坑十几年，兜兜转转才发现，大岩桐真省心。

今天的午饭有点晚。第一次做火爆腰花，茄子尝试了一种新方法，没过油。小炒肉，蒜茸茼蒿。

从小嘴馋，爱捣鼓吃的。手机里有一万多张美食照片，无意中发现这个吧。潜水几天，忍不住了，来和大家切磋、交流一下做饭经验。家里有个初三学生，平时很忙，要操心的事情多。爱做饭，现在不爱码字。顺手发几张。 咖喱鸡🦴饭、夹心山药糕、腊汁肉揪面片、照烧鸡腿饭。

秋播的矮牵牛，去年春天换完盘，莫名其妙挂了十几颗。去年秋播的小苗冬天一直放在外面炼苗，想着强壮了就皮实。最近又出现这种状况，莫名其妙叶子发蔫，喷了异菌脲，没起色。叶子绿着，主干枯黄，里面都空了。平时从托盘里浇，不敢直接对着根浇。放在南巷开放式阳台，通风光照都很。这种情况真的束手无策，求各位支招。