1楼. 人们对四月的垂涎,不仅是对于无限春光的贪恋,还有那水波温柔里,让人时时惦念的清鲜。
图唐代诗人张志和《渔歌子》中的诗句“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”让华夏百姓千百年来对鳜鱼(俗称“桂鱼”)推崇备至。
图白鹭蹁跹,桃花怒放,春水初涨,鳜鱼肥美。
实在一副动静结合,栩栩如生的山水画卷。
且不说白鹭是否得幸遇见,
四月里的鳜鱼,确实不可辜负。
图鳜鱼,又称桂鱼。
鳜字与“贵”字同音,享有大富大贵之名义;鱼字和“余”同声,带有“富贵有余,吉祥如意”之义,好食带有好意,饮食与文化的融合,怎能不让世人喜爱。
图鳜鱼生性凶猛,以水中鱼虾为食,生命力极强,皮厚肉紧,既能自我保护又极富攻击性,鱼身散落的黑点和黄斑助它隐蔽性极强。
很多地方管鳜鱼又叫季花鱼,鳖花鱼,它和松江河鲈鱼,黄河鲤鱼,兴凯湖白鱼,并称中国“四大淡水名鱼”。
肥美的蒜瓣肉,鲜嫩细滑的口感,整齐的鱼刺,让其一直都是宴席上的【大菜】,吃过的食客大多意犹未尽。
图风淡荡,鳜鱼吹起桃花浪
鳜鱼,似乎总与桃花相伴
一鱼一花,
就是一派风和景明的迹象。
风淡荡,鳜鱼吹起桃花浪。
图春天的鳜鱼最为肥美,
尤在桃花盛开之际,
落英缤纷之下,鳜鱼嬉水游曳。
如蒜瓣一般的鳜鱼肉,
入口圆润细滑,
是嗜鱼
(1/2)
下一段 花儿开一下 4-16 11:18