还有谁没有吃过这个季节的皮皮虾的？我必须得疯狂安利给各驻凡的仙女们，真真是太好吃了！
皮皮虾作为当今网络神兽，无论是江湖地位，还是号召力，自然不可同往日而语。不过，这位网红在水产市场并不罕见，但是要想品尝到味道最肥美的……听我的：现在正（zui）当（hao）时（chi）（不然我为什么今天聊这个┑(￣Д ￣)┍）
我们先听听尝鲜团是怎么说的：
@悦悦梨
活蹦乱跳！有木有~打开包裹的时候惊喜死了！直接午饭就上锅蒸，味道太鲜了~蘸着料味道更上一层楼！只能说你，太会吃了...
@小大王要吃遍全宇宙
吃过的我只想说，鲜我可以理解，但竟然还有甜味！太好吃了吧！感觉不蘸料就很棒，一人吃了一大盘，有人给剥就是吃得快~这个恩爱秀的…我给满分！
@荏琼
我口重，一顿酱炒，一顿椒盐，做的都比较入味，但没遮盖皮皮虾的鲜，我老家在海边，北漂好几年，这一口让我感觉跟回了家似的，很亲切的味道。好想尝尝你的厨艺…
最当时的季节
通常来说，每年的4、5月份是皮皮虾最肥的时候，尤其是母虾的籽~啧啧啧，想想都美。一过6月，皮皮虾就结束了产子，生完孩子了自然味道也差些。
↑会瑜伽的功夫虾，爱我你怕了么！
等新生儿们慢慢长大，就差不多9月了。3个月的时间也长不了太大，所以个头小不说，肥美指数也是不及它们父辈。
最合适的做法
最当季的食材新鲜度没的说，清蒸当然是首选，这样才最能品味出它的鲜美滋味。做法也十分简单，厨房小白也能hold住。
↑出锅喽~谁也别拦着我
先给皮皮虾洗好澡备用，锅里倒入适量清水，烧开后把虾放在蒸格上，大火蒸5-7分钟，虾身变红就能开吃啦！
剥好壳后，轻咬一口，肉质紧实鲜嫩不说，还十分多汁，就像咬了一口头茬的草莓。随之而来的香甜口感，还有淡淡的大海的味道……啊别拦着我！皮皮虾快，我们走！为了追求更加多元化的味道，满足你你你你的口味偏好，我们也准备了两种蘸料，供你选择。如果你无辣不欢，我们也为你准备了秘制香辣版的菜谱秘籍哦还等什么，我的肚子已经咕咕叫了！
最好剥的手法
终于出锅，馋得我口水都流下来了，赶紧开动！什么？！吃了这么多年皮皮虾，你还问我怎么剥？真是拿你没办法，给我15秒，再拿一根筷子。敲黑板！看好了，我可只说一次。
跟上了不？我已经剥完四只了┑(￣Д ￣)┍
如果你很向往大海，不妨来两份皮皮虾，让你离大海更近一步；如果你在海边长大，不妨让这份皮皮虾带你回味下家乡的味道；如果你喜欢吃海鲜，不妨就从最当季的它开始，开启寻鲜之旅。