渣渣牛肉拌饭起源于川渝地区，最早以火锅的形式呈现给顾客，现经研发改为快餐模式，下饭得很分享的是天津宝坻店铺，当地商圈排名第一为月销4000，经过老板和运营配合，一天稳定200多单