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晒晒我做的饭饭。 第1页(共1339贴)
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1楼. 从小嘴馋,爱捣鼓吃的。手机里有一万多张美食照片,无意中发现这个吧。潜水几天,忍不住了,来和大家切磋、交流一下做饭经验。家里有个初三学生,平时很忙,要操心的事情多。爱做饭,现在不爱码字。顺手发几张。
咖喱鸡🦴饭、夹心山药糕、腊汁肉揪面片、照烧鸡腿饭。
















逸尘壮壮 2022-10-14
2楼. 来组甜点,无忧糕、雪花酥、苹果派、黄米炸糕、核桃馍、热狗、豆沙饼(豆沙自制)。
黄米炸糕工序烦琐,粉拌湿,撒一层,汽上来蒸透再撒一层……面团凉了太硬,热着太烫。包好豆沙再入锅炸制。真是烫得灵魂出窍,粘得生无可恋,香得欲罢不能。



























逸尘壮壮 2022-10-14 回复(9)
3楼. 来组陕西特色,鱼鳞冻肉、酸爽筋道的扯面、粉蒸肉(老家特色,玉米面裹肉)、三鲜煮馍、蒲城八宝辣子、油泼软面。



























逸尘壮壮 2022-10-14 回复(6)
4楼. 补充:上面图二是浆水扯面。
逸尘壮壮 2022-10-14 回复(1)
5楼. ,有八宝辣子和腊汁肉教程吗?第一次见腊汁肉面条,很有食欲
默默🌈🌼 2022-10-14 回复(3)
6楼. 八宝辣子原料主要就是图上那八种。一块肥肉煮熟,用煮肉汤把黄豆煮烂。肉切成小粒,入油锅煸炒出油,再放其他材料翻炒。炒熟后出锅。上面放大量的辣椒面,用油泼,拌匀即可。
逸尘壮壮 2022-10-14 回复(2)
7楼. 可以啊
shine_mail 2022-10-14 回复
9楼.
杳杳1322 2022-10-14 回复
10楼. 上得厅堂,下得厨房。能文能武,身怀绝技。
贴吧用户_58AQVZ6 2022-10-15 回复(2)
12楼. 厉害
Cessil♬ 2022-10-15 回复
13楼. 真不错
贴吧用户_a36UEWA 2022-10-15 回复
15楼. 陕西人都手擀面,没人用面条机
逸尘壮壮 2022-10-15 回复
16楼. 周末做核酸的人特别多,先浇完花吃早点再下去。 有空再更新下。
肉馅饼,为孩子研学做的便当,自制豆沙馅月饼、盐焗鸡,昨晚做的生煎包、韭菜鸡蛋菜盒、浆水菜卷。



























逸尘壮壮 2022-10-15 回复(17)
17楼. 内脂豆腐,新买的食器太美了,做了米线,香甜可口的松饼,小鱼饺子、卤肉饭、中秋节朋友送的皮皮虾,做成椒麻味,家里黄桃多,做了黄桃罐头。



























逸尘壮壮 2022-10-15 回复
19楼. 端午做的绿豆糕、车轮饼、过油肉、我家小吃货画的岩浆面、糯米排骨,后两张家常菜。
逸尘壮壮 2022-10-15 回复
20楼. 为什么发不出去呢?



























逸尘壮壮 2022-10-15 回复
21楼. 看着也想吃
zhu772973436 2022-10-15 回复
22楼. 今天的午饭有点晚。第一次做火爆腰花,茄子尝试了一种新方法,没过油。小炒肉,蒜茸茼蒿。












逸尘壮壮 2022-10-15 回复(3)
23楼. 这几天有时间,我也记录下平凡又热气腾腾的烟火气。
午饭晚,晚饭照例也晚。
六点半和了一块面,给李先生做了一盆我老家周至的手撕饦饦(tuótuo),既然是手撕,就不用案板和擀面杖。在我老家也,是比较小众的面食,非常筋道扛饿。
我家壮壮不喜欢连锅面,给他撕一盘软面,下上时令野菜荠荠菜。给夸一下,这次买的农家自磨粉,真的很棒,不用饧面。
我吃贝贝南瓜,完美的一餐。


















逸尘壮壮 2022-10-15 回复
24楼. 今天的午饭。
白菜烩粉条,一定得把五花肉炒出油再放白菜。
红薯粉皮炒肉,同一块五花肉。第一次摊红薯粉皮,中间有点夹生,以为炒了会变熟,不行,加个点水焖炖了会儿。
炸鸡排,鸡胸肉3.37元
逸尘壮壮 2022-10-16 回复
25楼.

















逸尘壮壮 2022-10-16 回复
26楼. 初三复课,儿子学校所在街道及小区都封控,没午饭。学校说定的午餐。不知吃得啥,晚上给好好整盆剁椒肉酱面。有剁椒,破例没放油泼辣子。



逸尘壮壮 2022-10-17 回复
27楼. 昨晚没有做梦,感觉跟没睡一样。5点起来洗澡,喝咖啡,下楼锻炼40分钟,顺道做核酸。回来给孩子下一碗馄饨,从今天他们上网课。



逸尘壮壮 2022-10-18 回复
28楼. 今天中午水煮牛肉,米饭。解决了一件烦心事,觉得饭菜格外可口。



逸尘壮壮 2022-10-18 回复(2)
29楼. 下午孩子上网课,闲来无事,做牛轧糖送给好朋友家的二宝。做着麻烦,就是切糖太费手。









逸尘壮壮 2022-10-18 回复(1)
30楼. 想起周至老家的荞粉,不由地咽口水。老家周至在关中西部,算西府地区。当地并不产荞麦,但是有一样独特的地方美食——荞面凉粉,特别受欢迎。老家人吃面食一律不放酱油,只有盐,醋,油泼辣子,姜蒜水调味。






逸尘壮壮 2022-10-18 回复
31楼. 我每次回老家在镇上必吃一碗荞粉过过瘾。凉鱼、用竹衣包裹的蜂蜜凉粽子、凉皮,再加上荞粉,这是我们当地人的日常饮食四宝。我老家在西湖的最西边儿,和户县比邻,凉皮既有米皮,又有擀面皮。价格和西安一样,份量是西安小吃的三倍。


















逸尘壮壮 2022-10-18 回复(1)
32楼. 今晚我的忘年交朵朵要来给壮壮辅导英语,这丫头安康人,口味重,尤其喜欢辣的酸的。今晚准备了水煮鱼,鱼用用江团,我这个北方人吃鱼从来没吃出过鲜味,就江团让我感觉到鱼肉的香。炒花蛤和鸡蛋烧尖椒是我家壮壮的最爱,回锅肉炒青秦椒是我的最爱,白灼虾没那么受欢迎。















逸尘壮壮 2022-10-18 回复(2)
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笑话大放送 各种段子都有
爱情真的需要门当户对吗?


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