5楼.



,有八宝辣子和腊汁肉教程吗?第一次见腊汁肉面条,很有食欲
6楼. 八宝辣子原料主要就是图上那八种。一块肥肉煮熟,用煮肉汤把黄豆煮烂。肉切成小粒,入油锅煸炒出油,再放其他材料翻炒。炒熟后出锅。上面放大量的辣椒面,用油泼,拌匀即可。
9楼.

10楼. 上得厅堂,下得厨房。能文能武,身怀绝技。


19楼. 端午做的绿豆糕、车轮饼、过油肉、我家小吃货画的岩浆面、糯米排骨,后两张家常菜。
23楼. 这几天有时间,我也记录下平凡又热气腾腾的烟火气。
午饭晚,晚饭照例也晚。
六点半和了一块面,给李先生做了一盆我老家周至的手撕饦饦(tuótuo),既然是手撕,就不用案板和擀面杖。在我老家也,是比较小众的面食,非常筋道扛饿。
我家壮壮不喜欢连锅面,给他撕一盘软面,下上时令野菜荠荠菜。给夸一下,这次买的农家自磨粉,真的很棒,不用饧面。
我吃贝贝南瓜,完美的一餐。






24楼. 今天的午饭。
白菜烩粉条,一定得把五花肉炒出油再放白菜。
红薯粉皮炒肉,同一块五花肉。第一次摊红薯粉皮,中间有点夹生,以为炒了会变熟,不行,加个点水焖炖了会儿。
炸鸡排,鸡胸肉3.37元
26楼. 初三复课,儿子学校所在街道及小区都封控,没午饭。学校说定的午餐。不知吃得啥,晚上给好好整盆剁椒肉酱面。有剁椒,破例没放油泼辣子。

27楼. 昨晚没有做梦,感觉跟没睡一样。5点起来洗澡,喝咖啡,下楼锻炼40分钟,顺道做核酸。回来给孩子下一碗馄饨,从今天他们上网课。

28楼. 今天中午水煮牛肉,米饭。解决了一件烦心事,觉得饭菜格外可口。

30楼. 想起周至老家的荞粉,不由地咽口水。老家周至在关中西部,算西府地区。当地并不产荞麦,但是有一样独特的地方美食——荞面凉粉,特别受欢迎。老家人吃面食一律不放酱油,只有盐,醋,油泼辣子,姜蒜水调味。

