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寄寄子 :主要就是要知情权,而且包括部分预制的也要标示清楚,不能撒点葱花淋个热油就说不是预制。价格倒是没所谓,你要能卖出天价那证明你的中央厨房或工厂牛笔
赤色春哥 4-26 10:04 回复回复
寄寄子 :价格无所谓,佛跳墙也是要预制的,差价可以从几块钱到几万块。没有什么固定的“预制菜的价格”,倒不如说你能让我接受贵的预制菜是你的本事,比如武汉周黑鸭也是标准预制菜,就是贵,但是好吃。关键是知情权。
qq第一小号 4-26 11:09 回复回复
小派. :周黑鸭这种大厂是冻起来估计得放一周以上的,跟其他卤味摊子(没有储存条件)提前做好之后一两天卖完比起来就是预制菜了。
qq第一小号 4-26 11:23 回复回复
寄寄子 :价格其实就是预制菜的价格,现炒的一般会更贵
真汤钊 4-26 12:27 回复