1楼. 在追求健康的道路上,减脂总是绕不开的话题。每当提及减脂餐,很多人脑海中浮现的可能是单调乏味、寡淡无味的画面。然而,今天我要介绍的这道柠檬鸡胸肉,却是一道能让你在减脂期也能大快朵颐,享受美食的同时又不用担心长胖的佳肴。
图鸡胸肉,作为减脂餐的常客,因其高蛋白、低脂肪的特点而备受推崇。但如何将其做得既美味又健康,却是一门学问。柠檬,这个看似普通的水果,却在这道菜中发挥了至关重要的作用。它的清新酸甜,不仅中和了鸡胸肉的油腻,还为这道菜增添了一抹独特的香气。
制作柠檬鸡胸肉,首先需要准备新鲜的鸡胸肉和柠檬。鸡胸肉洗净后切成薄片,用料酒、生抽和少许盐腌制片刻,让其充分吸收调料的味道。柠檬则切成薄片,去籽备用。
图接下来,将腌制好的鸡胸肉放入锅中,用中小火慢慢煮。煮的过程中,你会看到鸡胸肉逐渐从粉红色变为金黄色,散发出诱人的香气。此时,不要急于翻动,让鸡胸肉在锅中自然煮熟。
当鸡胸肉煮至两面变色时,就可以捞出用手撕成一条条的,然后就开始加入柠檬片了。将柠檬片均匀地铺在鸡胸肉上,搅拌均匀。挤出柠檬汁,让柠檬汁逐渐渗出,与鸡胸肉的油脂相互交融,散发出一种独特的香气。此时,你可以轻轻翻动鸡胸肉,让每一片都均匀地裹上
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