刀盘上各种道具的功能

刀盘上各种道具的功能

gray板栗bd106 1
2023-5-29
只看楼主

1
潘俊_tOga 1
2023-5-29
操作
收藏回复举报

刀盘上的各种道具通常有刀、菜板、勺等，其主要功能是方便厨师在做菜时取用切好的食材，保持切菜过程的卫生和整洁。刀专门用来切菜，菜板用于防止刀砍伤桌面；勺则用于搅拌、调料等操作。