1楼. 前段时间在老家呆了有一个多月,吃了很多好吃的。所以今天就来跟大家分享分享楼主家乡美食的排名。熟悉楼主的一定知道楼主家乡的地理位置 -福建最南边 漳州的某个小县城
图秦罗敷🌸 2018-2-20 3楼. 第十二名:鲜虾丸
这个是楼主从小吃到大的食物,做法和味道,只有地道的本地人才做得出。
虾丸只选用最新鲜的虾才能制出美味鲜嫩的口感!
图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复 4楼. 第十一名:牛肉饭
这个楼主在老家 一周基本要吃一次
牛肉和牛杂先卤后炖汤 搭配白萝卜 牛肉丸 牛血。
再点上一盘炒牛肉或者干切牛舌,美滋滋。
图图图图图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复 5楼. 第十名:本地茶配
当地人爱喝茶 ,一日三餐三顿茶 所以茶配是必不可少的。
咸饼儿、花生糖、芝麻糖、糕点、地瓜糖......都是不二之选。
图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复 6楼. 第九名:炸“油顿”
“油顿”是本地话 其实就是炸萝卜丝盒子
一个五毛 吃了几十年的香脆可口呀。
图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复 7楼. 第七名:“蚝烙”
将地瓜粉溶于水,肉末,加葱末,再加海蛎入平底的铁锅上煎,蛋打散后均匀洒下。
取起蘸甜酱或是辣椒酱吃,十分好吃。
图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复 8楼. 第六名:“炸肉管”
小时候必须逢年过节,大人才有炸肉卷
本地称为“赞管儿”,其他地方称为“五香”
不过现在路边只要有在炸肉粒的摊位,大多就有炸肉卷啦。
用薄薄的豆皮将拌着酱料的肉末卷起来
卷好的肉卷放进油锅炸至外表呈金黄色......吃起来香味四溢,美味无比!
图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复 9楼. 第五名:贼婆面
一碗面中,有菜有丸子有海鲜不管从午餐到宵夜,总能看到它的身影。
如此丰富好吃的贼婆面,也就只有本地可以吃到!
图图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复 10楼. 第四名:“麦熟”
据本地文史资料记载,立夏前后,越冬作物基本收获完成,俗称“收小冬”
为庆祝小冬丰收,诏安郎便不约而同吃“麦熟”
将韭菜、豆芽、鸡蛋、“麦香乎”、海鲜、猪肉、咸饼儿等包卷起来即可食用!
图图图图图图秦罗敷🌸 2018-2-20 回复