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梅干菜扣肉~
風雲大宇
4-3 19:07
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166
gokumy
1
4-3 20:44
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我们这边叫烧白
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sdels99
1
4-3 20:51
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酱油上色,属于是最低水平的盐菜肉,不好吃,肉香味都没了一股酱油味
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喷子头头
1
4-3 20:54
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垃圾毫无水平
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Migi
1
4-3 20:54
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咸烧白,现在很多都不用梅干菜了。
zupn2
1
4-3 21:02
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三碗饭
凌凌发
1
4-3 21:06
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皮都没炸好,发不起来
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xhxhxh33
1
4-3 21:10
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差点让肉跑了
贴吧用户_0EGKD88
1
4-3 21:13
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我们这有个人很会做这道菜,50块钱一碗,都来不及做
风起折垂杨
7
4-3 21:22
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都是用糖色。老抽太黑。
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贴吧用户_0GKbb6A
1
4-3 21:23
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原来是这么做的
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不走往生
15
4-3 21:32
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我还以为是做腐乳肉呢
贴吧用户_GWZW6Zy
1
4-3 21:46
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这种做法不太苟同,正宗的粮食猪,八九个月的,火烧去毛,头天下午就上色搞(加红糖酱佐料这些),第二天煮,用蒸笼蒸,蒸两顿,盐菜是吸油的,蒸出来的油让盐菜充分吸收,至少要蒸两三顿,至于先煮还是先上色记不清了……哪还要下锅油炸啊?至于说好不好吃你用三个月出笼的饲料猪,加一万块的佐料也不好吃,肉食材太拉基……
贴吧用户_GV4M6G3
1
4-3 21:49
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瓦
便害了相思
1
4-3 21:56
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这么厚 吃个屁
PerfunctoryLie
1
4-3 22:12
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不是最后扣一下真没看出来
贴吧用户_075ya7S
1
4-3 22:22
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油喷的到处都是不找找原因?
兴东电子001
1
4-3 22:27
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好好一盆菜,非要撒葱花上去,扫兴。
神造人了吗
1
4-3 22:50
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好好的肉整一堆大蒜头糟蹋
橘子的新生
1
4-3 22:57
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做的啥啊 改进下吧
陈琳chenlin17
1
4-3 23:00
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用牙签干吗?炸竹的味道?
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葫芦头
1
4-3 23:11
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先不说味道,扣肉只蒸半小时是不行的。熟了就能吃?那没事了
我建议炸完撒点盐就直接啃更省事
贴吧用户_7APUQ2S
1
4-4 00:25
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我好像在B站看过这个视频,这个是转载的吗?🤔
金月生兮忆流年
1
4-4 01:28
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这样子做不就成了梅干菜和肉了吗
ljm41
1
4-4 02:55
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姜和梅菜混在一起,魔鬼!!
pioneeryf86
1
4-4 03:57
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这道菜做不好很难吃,又肥又腻。。能做好的人不多
宇宙剑士
1
4-4 04:00
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感觉还是有点油腻的样子,梅菜扣肉应该是肥而不腻的吧
来自繁星的未来
1
4-4 05:08
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梅菜扣肉里面是白肉的,梅菜扣肉哪里要用酱油腌制,这样太腻了
万劫不复
1
4-4 08:46
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和我们广西的芋头扣肉差远了
算是问
1
4-4 10:00
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确实做的垃圾,别人处理完还要风干处理水,你这做个菜吧自己送进医院
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