1楼. 今天和大家分享的是一道甜品的做法,也是我家“老板”最爱吃的“红糖发糕”。对于甜品和面食是我家“老板”和神兽非常喜欢吃的,所以我便经常会在家做面食和甜点,尤其是发糕松软绵密,口感特别好,而且健康营养无添加,所以我隔三差五就会做得,其用料和做法都很简单,也是家中常备的甜品。
一般制作发糕的相对非常简单,并且需要的食物也十分便捷,自己动手做还能够依据个人的口感配搭食物,我做发糕的时候我总会搭配红糖、大枣、葡萄干等,这样做好的发糕价值更加丰富,对于喜欢吃发糕的朋友来说,非常建议可以自己亲手学着做,只需一次发酵便可做成功,这样学会了发糕的这个做法,以后想吃,自己就可以来做,下边我便会将红糖发糕的做法详尽分享给大伙儿,相信你也可以轻轻松松学得会。
【红糖发糕】
【制作材料】:面粉200克,红糖60克,红枣10个,水150克,酵母粉3克,葡萄干20克
制作方法和步骤
【步骤一】:把所有的食材都准备好后,把红糖放入一个碗中,用1150毫升的热水将其搅拌均匀直至完全融化,待将其晾至30度左右备用。
【步骤二】:把面粉放入盆中,要是底筋面粉的话可以加入50克左右的玉米淀粉,用来提高筋度,这样做出来口感才劲道好吃。我们
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下一段 余下全文 海枯终见底- 2020-8-19