1楼. 好久没去肯德基吃快餐了,前不久看到个吧友开炸鸡帖子,看得我垂涎三尺,赶紧准备食材要自己动手,满足自己的腹欲!
成品图镇楼!!
图图我的食材是这样的:
鸡肉:鸡翅根+鸡胸肉620g;
腌料:味精+香料+盐+糖共37g,水31g;
裹粉:面粉,小苏打,炸鸡粉,淀粉若干;(一小盆)
李xuewei23 2017-6-21 4楼. 3.将控干水的鸡肉放入腌料中,进行一个方向的搅拌,注意手法要轻。搅拌均匀后放入冰箱冷藏,过3个小时拿出来再次同样手法搅拌,再放回冰箱继续冷藏。6——8个小时后拿出备用;
图李xuewei23 2017-6-21 回复(2) 8楼. 5.轻轻搅拌一下粘上裹粉后,用水沥一下下,注意只是一下下呦~
再放入裹粉中;
图李xuewei23 2017-6-21 回复 13楼. 既然求吧吧加精置顶,必然不能凑数啦,再加一道炸鸡做法——三明治
图做法和上面同,不冗叙。
简单说下夹层步骤,很简单!
李xuewei23 2017-6-21 回复