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十月南山🍁 :有区别,锅盔口感不一样,另外因为形状不同吸凉粉的方式不一样,感觉不一样。圆的凉粉基本不会漏出来。
飞翔的山猪F 4-27 10:25 回复回复
十月南山🍁 :方锅盔是千层锅盔,圆的是一层,和方的不同,圆的以前属于是老式锅盔,后面别人才做方锅盔,后面大街小巷都只卖方的,没几个人卖圆的
飞翔的山猪F 4-27 10:26 回复回复
十月南山🍁 :说正儿八经的,只有这个锅盔和米粉是四川最好吃的真正的特产,别的东西没太大差别。
飞翔的山猪F 4-27 10:28 回复回复
十月南山🍁 :还有啊,圆锅盔是脆的,方锅盔因为皮太厚了不怎么脆,那个凉粉吸到最后的汤汁会侵到那层软软的面里,圆的就不会,圆的刚好合适,不给给人吃包子的感觉
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